Publié par le Journal de Montréal - 29 mai 2026 - On peut lire le texte ici

Notre chroniqueur vous donne d’autres trucs pour économiser sur votre facture

À l’épicerie, surveillez-vous les taxes ? Si vous ne le faites pas, vous devriez, car plusieurs aliments taxés à 15 % peuvent faire un gros trou dans un budget.

La réglementation a transformé nos épiceries en maison des fous pour savoir ce qui est taxé ou non. D’autant plus que Québec vient d’allonger la liste des aliments non taxés.

Depuis un an, la loi exige que ce soit indiqué sur l’étiquette de tablette, par la mention « taxes » ou « TPS-TVQ ». Certains produits ne sont taxés qu’au fédéral (TPS): l’étiquette indique alors « +TX ».

STÉPHANE DESJARDINS JDEM

Les produits de base comme les fruits et légumes frais, en conserve, congelés, les viandes, poissons, volailles, œufs, produits laitiers, pains et les aliments pour bébé ne sont pas taxés.

Malbouffe

Sauf exception, tous les autres produits sont taxés, que ce soit les aliments pour animaux, la malbouffe (chips, chocolat), l’alcool, les sacs à ordures, le savon, etc.

Mais la frontière est parfois mince, car des produits sont aussi taxés en fonction du volume ou s’il s’agit d’aliments préparés. Comme si ce n’était pas déjà assez compliqué, le gouvernement Fréchette a décidé d’enlever la taxe sur certains produits autrefois taxés : muffins, croissants ou beignes vendus à l’unité, fruits et légumes prêts à servir, produits de granola, noix et graines salées, barres tendres, petits formats de crème glacée, papier hygiénique et mouchoirs en papier, etc.

Aliments préparés ou chauds

Les nuances entre ce qui est taxé ou non sont parfois subtiles. Une salade repas prémélangée est taxable (juste la TPS). Ce n’est pas le cas de celle dont vous devez mélanger les ingrédients. Le maïs soufflé prêt à manger est taxé, mais pas celui qui va au micro-ondes.

Les repas cuisinés par votre épicier sont taxables, mais la pizza congelée ne l’est pas. Par contre, la pointe de pizza réchauffée en épicerie est taxée.

Boissons

L’alcool, les boissons gazeuses et énergisantes sont taxés, tout comme les jus de fruits qui contiennent moins de 25 % de jus naturel.

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Par exemple, une bouteille de jus de pommes Rougemont 100 % pur de 2 litres se vend 5,99 $ sans taxes. Mais un cocktail de jus de fruits Minute Maid de 1540 ml à 5,79 $ est taxable.